Beschreibung Voller Gastronomie Erfolg: Der Praxis Guide für Gründung, Eröffnung, Marketing und Optimierung von Restaurant, Café oder Bar. Überarbeitete Ausgabe April 2019! Jetzt über 200 Seiten!Jetzt noch mehr Inhalt, mehr Infos, neue Rubriken und Schritt-für-Schritt Anleitungen - ein Muss für jeden Gastronomen. Viel Mehrwert vom Fachmann zum günstigen Preis - Bereits ein Klassiker unter den deutschen Gastronomie Büchern!Die gute Nachricht vorweg: Grundsätzlich kann jeder ohne große Einstiegshürden und Voraussetzungen ein eigenes Restaurant gründen. Allerdings gibt es gibt eine Reihe von Vorschriften und Genehmigungen, die bei der Gründung eines gastronomischen Betriebs beachtet werden müssen, auf die man nicht vorbereitet wird.Die Vorbereitung und Planung auf die Eröffnung Ihres Restaurants, Cafés oder Bar ist für den späteren Erfolg entscheidend. Dieser Ratgeber aus der Praxis soll Ihnen den Start in die Gastronomie und den Betrieb eines Restaurants, Cafés oder Bar so leicht wie möglich machen.Das Buch richtet sich an Existenzgründer in der Gastronomie, mit oder ohne Gastro Erfahrung. Aber auch an Gastronomen, die bereits ein Unternehmen führen und ihr bestehendes Konzept voranbringen wollen.Lernen Sie in diesem beliebten Buch eines Gastronomie Profis wie Sie... Ihr Restaurant optimal auf die Gründung vorbereiten alle erforderlichen Anforderungen, Auflagen und Genehmigungen für Ihr Restaurant, Cafe oder Ihre Bar einhalten die richtige mentale Einstellung zum Betreiben eines gastronomischen Betriebes bekommen welche Möglichkeiten es zur Finanzierung gibt mehr Umsatz erzielen durch erfolgreiches Marketing, offline und online die Abläufe im Service und in der Küche optimieren mehr Umsatz machen durch richtige Preiskalkulation mit einfachen Mitteln den Überblick im laufenden Betrieb behaltenInhalt auf einen BlickVORWORTÜBER DEN AUTOR1. DAS RICHTIGE MINDSET FÜR ERFOLGREICHE GASTRONOMEN2. DER GRUNDSTEIN FÜR DEN ERFOLG: DIE VORBEREITUNG2.1 Geschäftsidee2.2 Finanzplanung2.3 Business Plan2.4 Finanzierungsmöglichkeiten2.5 Marketing3. DAS ENTSCHEIDENDE IM LAUFENDEN BETRIEB3.1 Die 5 wichtigsten Faktoren für einen Spitzenservice3.2 Optimierungstipps in der Küche3.3 Optimierungstipps im Service3.4 Auf einfache Weise Preise kalkulieren3.5 Laufendes Controlling3.6 Permanente Weiterbildung3.7 Spaß haben4 VORSCHRIFTEN, GENEHMIGUNGEN & ZUSCHÜSSE4.1 Vorschriften und Genehmigungen bei Gründung4.2 Anforderungen an Kassensysteme4.3 Zuschüsse und Förderungen
Voller Gastronomie Erfolg: Der Praxis Guide für Gründung ~ Voller Gastronomie Erfolg: Der Praxis Guide für Gründung, Eröffnung, Marketing und Optimierung von Restaurant, Café oder Bar / Buss, Arne / ISBN: 9781980320487 / Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch .
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Planet Hollywood – Wikipedia ~ Planet Hollywood ist eine internationale Restaurantkette, die auf dem Höhepunkt ihres Erfolges in der Mitte der 1990er Jahre einen Börsenwert von 3,5 Milliarden Dollar hatte und zu der weltweit Filialen gehörten. Die Restaurantkette geriet in den folgenden Jahren in wirtschaftliche Schwierigkeiten und musste 1999 Insolvenz anmelden. Alle Restaurants verfolgen das Konzept des sogenannten .